PICCOLE STORIE DELLA LOCANDA KAMOGAWA (LE)
Kashiwai Hisashi Passarella A (cur )
Einaudi
Isbn : 9788806257231

Prezzo : € 16,50

nelle stradine di kyoto si alternano rivenditori di tonache buddiste, botteghe di souvenir, palazzi di uffici. poi, in un vicolo di shomen-dori, c'è il ristorante kamogawa: un luogo caldo, appartato. un posto dove riassaporare i propri ricordi. dopo "le ricette perdute del ristorante kamogawa", il secondo, stupefacente capitolo dei detective del cibo: kamogawa nagare e sua figlia koishi. a gestire il ristorante kamogawa, ormai da anni, ci sono un padre e una figlia, conosciuti a kyoto come gli investigatori degli enigmi culinari, poiché abilissimi nel rintracciare gli ingredienti perfetti per i piatti del cuore di ogni avventore: come kitano kyosuke, nuotatore olimpionico ossessionato dal bento all'alga nori preparatogli dal padre ogni giorno; o takeda kana, giornalista gastronomica che vorrebbe scoprire il segreto del cibo preferito di suo figlio, all'apparenza un semplice hamburger; oppure onodera katsuji, che sogna di mangiare ancora una volta la soba cinese che ordinava a una bancarella e rivivere così certi istanti della sua giovinezza. tra tofu, germogli di bambú, tè matcha, alga wakame e decine di altri sapori, sarà lo chef nagare ad aiutarli, scovando le ricette che cercavano e gettando una luce tutta diversa sui momenti più significativi delle loro vite.

PICCOLE STORIE DELLA LOCANDA KAMOGAWA (LE)
Kashiwai Hisashi Passarella A (cur )
Einaudi
Isbn : 9788806257231

Prezzo : € 16,50

Annulla

Ok